1
Urobíme si kvások z mlieka, cukru, droždia. Po vykysnutí pridáme do kvásku múku a 1 vajíčko + troška soli. Necháme vykysnúť na teplom mieste.
2
Po vykysnutí potrieme plech olejom a rukami rozprestreme cesto na plech (troška sa lepí). V miske si vymiešame 2 smotany s 1 vajíčkom a soľou a potrieme cesto na plechu.
3
Pečieme pri teplote 180 stupnov asi 30 až 35 minút. Podávame s kyslou polievkou.