CESNAKOVÉ SLIMÁKY
Veľmi chutné slané cesnakové pečivo vhodné na všetky príležitosti.
postup:
-
1. Z vlažného mlieka, droždia a cukru vypracujeme kvások. Necháme chvílu vykvasiť a spojíme s ostatnými surovinami. Vypracujeme cesto, necháme kysnúť najlepšie v "miske-kyske" maximálne jednu hodinu.
-
2. Cesto si rozdelíme na štyri rovnaké časti.
-
3. Medzitým si urobíme plnku z 1 Helie, 10 strúčikov cesnaku, soli. Cesto vyvalkáme na obdlžnik a natrieme plnkou.
-
4. Zrolujeme do rolády, dobre pritlačíme.
-
5. Poukladáme na vymastený plech, natrieme rozšľahaným vajcom, posypeme podľa chuti - sezamom, ľanovými semiačkami, makom, strúhaným syrom atď. Dáme piecť.
-
6. Pečime pri 180 stupňoch cca 20 minút, treba kontrolovať podľa rúry.
-
7. Dobrú chuť.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
CESNAKOVÉ SLIMÁKY
Veľmi chutné slané cesnakové pečivo vhodné na všetky príležitosti.
- Celkový čas
prípravy:80 min. - Počet
porcií:2 velké plechy - Čas
pečenia:20 min. - Teplota
pečenia:180 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| cesto | |
|---|---|
| 750 g | hladkej múky |
| 150 g | polohrubá múka |
| 1 ks | vajce |
| 1 lyžička | soľ |
| 1 dl | Olej Raciol |
| 5 dl | mlieko vlažné |
| 1 lyžička | cukor kryštálový |
| 1 kocka | droždie |
| plnka | |
|---|---|
| 1 ks | Helia (krém) |
| 10 ks | cesnak stručiky |
| 2 lyžica | soľ |
| poleva | |
|---|---|
| 1 ks | vajce (na potretie) |
| 10 g | sézamové semená |
