rozšírené
vyhľadávanie

ingrediencie
Pridaj do zoznamu
náročnosť
kategória
dĺžka prípravy

Čokoládová pena s 8ocho Extra panenským olivovým olejom

Ak chcete staviť na istotu, že váš domáci dezert bude mať úspech, stavte na čokoládu a urobte túto lahodnú čokoládovú penu s 8ocho Extra panenským olivovým olejom. Prekvapením bude pridané Brandy.

postup:

  • 1. Rozpusťte čokoládu vo vodnom kúpeli, ktorý by nemal mať via ako 50ºC, aby nestratil žiadnu zo svojich vlastností. Dajte bokom a prikryte, aby nevychladol.

  • 2. Vymiešajte žltká s polovicou cukru, pomaly zapracujte rozpustenú čokoládu a po kvapkách pridávajte brandy a 8ocho Extra panenský olivový olej za stáleho miešania.

  • 3. Vyšľaháme bielka s malou štipkou soli, aby ste ľahšie dosiahli hustú penu. Keď bielka zhustnú, pridáme zvyšok cukru a šľaháme do úplného zhustnutia.

  • 4. Na záver veľmi jemne primiešame vyšľahané bielka do čokoládovej hmoty, vylejeme do misiek a dáme ztuhnúť do chladničky, najmenej na hodinku.

  • 5. Odporúčanie: Ak máte radi menej výraznú čokoládovú chuť, môžete použiť mliečnu čokoládu, avšak čokoládový milovníci uprednostnia kvalitnú čokoládu. Brandy môžete nahradiť pomarančovým likérom.

pridaj recept

recept upiekli:

Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.

Čokoládová pena s 8ocho Extra panenským olivovým olejom

Ak chcete staviť na istotu, že váš domáci dezert bude mať úspech, stavte na čokoládu a urobte túto lahodnú čokoládovú penu s 8ocho Extra panenským olivovým olejom. Prekvapením bude pridané Brandy.

Hodnoť recept:
Pridal/a: / 08.08.2013
  • Celkový čas
    prípravy:
    25 min.
  • Počet
    porcií:
    -
  • Čas
    pečenia:
    - min.
  • Teplota
    pečenia:
    - ˚C
  • Náročnosť
    prípravy:
    ľahké
8 ks vajcia
50 ml 8ocho Extra panenský olivový olej
150 g cukor
300 g čokoláda horká
30 g brandy
perníčky radia