rozšírené
vyhľadávanie

ingrediencie
Pridaj do zoznamu
náročnosť
kategória
dĺžka prípravy

Orechové špičky

Orechové kopčeky zaliate čokoládou a ozdobené farebnými cukrovými dekoráciami. Ak chcete vedieť ako nato, pozrite si fotopostup.

postup:

  • Orechové špičky

    1. Zmiešame cukor, mleté orechy, celé vajce, vanilkový cukor a mletú škoricu a miesime, kým sa celkom nespoja všetky suroviny na cesto, ktoré sa nebude rozpadávať.

  • Orechové špičky

    2. Rukami tvarujeme rovnaké guličky, aby sa nám ľahko vkladali do formičky.

  • Orechové špičky

    3. Guličky vložíme do formičky a prstom vytvarujeme - povtláčame - kým sa nevytvorí pravidelný tvar a dutinka na krém. Potom ju vyklepneme. Jednoduchšie sa vyklepávajú ak sa predtým trochu pováľajú v práškovom cukre. Uvádzam aj túto moju pôvodnú metódu, ale teraz som už postup mala jednoduchší, pretože nové formičky sa dali otvoriť.

  • Orechové špičky

    4. S otváracími formičkami je takýto postup.

  • Orechové špičky

    5. Krém si pripravíme vyšľahaním žĺtkov a cukru nad parou a po vychladnutí pridáme k vyšľahanému maslu a postupne pridávame rum. Špičky si naplníme krémom buď malou lyžičkou alebo kto má plniacu zdobičku a pritlačíme navrch piškóty.

  • Orechové špičky

    6. Rozpustíme nad parou čokoládu spolu s Cerou alebo maslom. Špičky potom namáčame v čokoláde, poukladáme na tácku aby zvyšná čokoláda stiekla a ozdobíme podľa vlastného želania.

Zobraz ako obrázkový postup

pridaj recept

recept upiekli:

Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.

Orechové špičky

Orechové kopčeky zaliate čokoládou a ozdobené farebnými cukrovými dekoráciami. Ak chcete vedieť ako nato, pozrite si fotopostup.

Hodnoť recept:
Pridal/a: / 05.06.2013
  • Celkový čas
    prípravy:
    100 min.
  • Počet
    porcií:
    -
  • Čas
    pečenia:
    -
  • Teplota
    pečenia:
    -
  • Náročnosť
    prípravy:
    ťažšie
200 g orechy mleté
200 g cukor práškový
2 ks vajcia
1 bal. vanilínový cukor
1/2 lyžička škorica mletá
2 lyžica cukor kryštálový
200 g Helia
50 ml rum
1 bal. piškóty detské
200 g čokoláda na varenie
200 g Cera
cukrárenská poleva biela
perníčky radia