rozšírené
vyhľadávanie

ingrediencie
Pridaj do zoznamu
náročnosť
kategória
dĺžka prípravy

Pudingová vianočka

Táto pudingová vianočka urobí každé sviatočné ráno ešte krajším. Jednoduchý fotorecept vám ukáže ako na to.

postup:

  • Pudingová vianočka

    1. Osobitne si pripravíme kvások tak, že z daného množstva odoberieme trocha práškového cukru, múky, pridáme 200 ml mlieka a droždie. Necháme 10 - 15 minút podkysnúť. Po vykysnutí pridáme kvások do misy s múkou, zvyškom práškového cukru, práškom do pečiva, vanilinovým cukrom, vajíčkami, 200 ml mlieka a 6 lyžicami Palmarinu. Všetko zmiešame a miesime, kým nie je cesto hladké. Prikryjeme čistou utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 45 minút. Cesto nesmie byť v prievane inak nevykysne.

  • Pudingová vianočka

    2. Kým cesto kysne, pripravíme si plnku. Z 500 ml mlieka, kryštálového cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Do mierne vychladnutého pudingu pridávame 250 g Palmarinu (dávame pozor aby puding "nezhrčkavel"). Neskôr primiešame 4 polievkové lyžice kakaa.

  • Pudingová vianočka

    3. Vykysnuté cesto si rozdelíme na 6 rovnako veľkých bochníkov. Môžeme si ich aj odvážiť.

  • Pudingová vianočka

    4. Bochníky pred vaľkaním ešte premiesime a potom ich vyvaľkáme na tenší plát. Pridáme 2 až 3 lyžice plnky.

  • Pudingová vianočka

    5. Plnku rovnomerne rozotrieme, dbáme na to, aby nebola teplá.

  • Pudingová vianočka

    6. Pri zavíjaní závinu cesto negúľame iba prehadzujeme. Po zavinutí zlepíme oba konce, a aj po dĺžke cesto prstami zoštipkáme (zlepíme).

  • Pudingová vianočka

    7. Záviny splietame po dvoch. Splietame tak, že zatlačíme horné konce závinov k sebe a opatrne prepletieme ako vrkoč.

  • Pudingová vianočka

    8. Vianočky uložíme na vymastený plech alebo na papier na pečenie. Pečieme v mierne vyhriatej rúre na 170 °C asi 30 až 40 minút.

  • Pudingová vianočka

    9. Vychladnutú vianočku posypeme práškovým cukrom. 

Zobraz ako obrázkový postup

pridaj recept

recept upiekli:

Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.

Pudingová vianočka

Táto pudingová vianočka urobí každé sviatočné ráno ešte krajším. Jednoduchý fotorecept vám ukáže ako na to.

Hodnoť recept:
Pridal/a: / 05.06.2013
  • Celkový čas
    prípravy:
    30 min.
  • Počet
    porcií:
    -
  • Čas
    pečenia:
    30 - 40 min.
  • Teplota
    pečenia:
    170 ˚C
  • Náročnosť
    prípravy:
    ťažké
350 g Palmarín
900 g múka hladká
100 g cukor práškový
250 g cukor kryštálový
1 kocka droždie
2 ks puding čokoládový
4 lyžica kakao
1 bal. vanilínový cukor
1 bal. kypriaci prášok do pečiva
štipka soľ
2 ks vajcia
900 ml mlieko

Produkt v recepte:
Palmarín

perníčky radia