rozšírené
vyhľadávanie

ingrediencie
Pridaj do zoznamu
náročnosť
kategória
dĺžka prípravy

Toffifee torta

Krásne vyzdobenou tortou potešíte nielen deti ale aj dospelých..

postup:

  • 1. 100 g piškótov dáme do vrecka na mrazenie a s valčekom rozdrvíme (môžeme použiť aj tĺčik na mäso).

  • 2. Mleté orechy nasucho opražíme, necháme vychladnúť. 

  • 3. Bielka s polovičkou kryštálového cukru vyšľaháme na tuhý sneh, postupne pridáme 3 žĺtka a ostatný cukor, šľaháme cca 4 minúty. Múku s práškom do pečiva zmiešame a zľahka primiešame pod vaječnú hmotu. Následne primiesime aj orechy s rozdrvenými piškótami. 

  • 4. Tortovú formu s priemerom 24 cm vyložíme papierom na pečenie a boky vymastíme, vylejeme cesto a pečieme pri 160 °C zhruba 25-30 minút.

  • 5. Príprava krému: 5 plátkov želatiny necháme namočenú podľa návodu na balení. 10 praliniek Toffifee nadrobno nasekáme. Šľahačku vyšľaháme ale necháme ju redšiu. 

  • 6. Odoberieme 2 lyžice z vyšľahanej šľahačky. Napučenú želatinu vyberieme z vody, vystískame a spolu s 2 lyžicami šľahačky na miernom ohni rozpustime (nevaríme). Rozpustenú želatínu pridáme k šľahačke a vyšľaháme všetko spolu. 

  • 7. Krém rozdelíme na dve polky. Do jednej polky zamiešame nasekané Toffifee a do druhej kakaový prášok. 

  • 8. Korpus plníme Toffifee krémom, asi 3 lyžice môžeme odložiť na zdobenie. Vrchný korpus potrieme džemom, kakaovou plnkou a s Toffifee ľubovoľne ozdobíme tortu. Okraje môžeme ozdobiť zvyšnými piškótami a previažeme stužkou.

pridaj recept

recept upiekli:

Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.

Toffifee torta

Krásne vyzdobenou tortou potešíte nielen deti ale aj dospelých..

Hodnoť recept:
Pridal/a: / 05.06.2013
  • Celkový čas
    prípravy:
    40 min.
  • Počet
    porcií:
    -
  • Čas
    pečenia:
    25 - 30 min.
  • Teplota
    pečenia:
    160 ˚C
  • Náročnosť
    prípravy:
    ťažké
25 g múka hladká
150 g cukor kryštálový
100 g lieskové orechy mleté
500 ml smotana na šľahanie 33%
300 g piškóty ploché s cukrovou polevou
1 lyžička kypriaci prášok do pečiva
5 ks želatina plátková
30 g marhuľový džem
10 ks pralinky Toffifee
22 g instantný prášok na horúcu čokoládu
3 ks vajcia
perníčky radia