Tip dňa

Vyklopenie želatínového dezertu

Okraje dezertu vo forme opatrne oddelíme širokým nožom a formu na pár sekúnd ponoríme do teplej vody. Vyberieme ju, trochu potrasieme a na vrch formy položíme prevrátený tanier (tácku). Rýchlim pohybom dezert prevrátime na tanier a formu odložíme. Malé dezerty so želatínou môžeme vyklopiť priamo na tanieriky, na ktorých ich budeme podávať. Veľké želatínové dezerty vyklopíme na tácku opláchnutú studenou vodou, aby sme dezert mohli podľa potreby posunúť.