Cibuľovo - smotanový koláč
Slaný koláč vhodný aj ako hlavné jedlo
postup:
-
1. Pripravíme si kysnuté cesto. Múku preosejeme na dosku a vytvoríme v nej jamku. Dovnútra rozdrobíme droždie a zmiešame ho s mliekom, cukrom a 3 lyžicami múky. Necháme 15 min. kysnúť. Kvások premiešame so soľou, 2 vajciami, olejom a zvyšnou múkou a vypracujeme cesto. Necháme prikryté 30 min. opäť kysnúť. Potom cesto rozvaľkáme na vymastený plech.
-
2. Rúru predhrejeme na 200 °C. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kolieska, šunku na rezančeky. Oboje opekáme 5 min. na oleji a potom rozložíme na cesto. Zalejeme zmesou 3 vajec, smotany, soli, korenia, papriky a syra. Pečieme 45 min. Môžeme ozdobiť pažítkou a bazalkou.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Cibuľovo - smotanový koláč
Slaný koláč vhodný aj ako hlavné jedlo
- Celkový čas
prípravy:60 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:45 min. - Teplota
pečenia:200 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 500 g | hladkej múky |
|---|---|
| 1 ks | droždie |
| 5 ks | vajcia |
| 5 lyžica | Olej Raciol |
| 500 g | cibuľa |
| 150 g | šunka |
| 200 g | smotana kyslá |
| 100 g | strúhaný syr |
| 250 ml | mlieko |
| štipka | cukor |
| štipka | soľ |
| štipka | korenie |
| štipka | mletá červená paprika |
