Gaštanové guľky
Gaštanové guľky ozdobia stôl a potešia aj náročnú návštevu..
postup:
-
1. Gaštanové pyré zmiešame s pomletými detskými piškótami a Palmarinom. Pridáme práškový a vanilínový cukor. Hmotu odložíme do chladu asi na dve hodiny.
-
2. Po odstátí cesta tvarujeme rukami guličky s priemerom asi 2,5 cm. Guličky ukladáme na mastný papier na pečenie.
-
3. Vo vodnom kúpeli si roztopíme tmavú polevu z čokolády a časti Cery. A v druhom hrnčeku bielu polevu z bielej čokolády a zvyšku Cery.
-
4. Pripravenou polevou oblievame každú guličku. Striedame bielu a hnedú čokoládu na polievanie. Spodná časť guličky ostane bez polevy. Vrch guličiek môžeme ozdobiť cukríkami alebo postriekať polevou.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Gaštanové guľky
Gaštanové guľky ozdobia stôl a potešia aj náročnú návštevu..
- Celkový čas
prípravy:30 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:- - Teplota
pečenia:- - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 125 g | Palmarín |
|---|---|
| 60 g | Cera |
| 150 g | cukor práškový |
| 500 g | gaštanové pyré (rozmixované gaštany) |
| 100 g | čokoláda na varenie |
| 50 g | čokoláda biela |
| 150 g | piškóty detské |
| 40 g | vanilínový cukor |
| mandle blanšírované | |
| 50 ml | rum |
Produkt v recepte:
