Horká čokoláda s chrumkavou krustou
Chutné sladké koláčiky ku káve aj čaju.
postup:
-
1. Palmarin, práškový cukor a 50 g medu rozpustíme tak aby, sa nám to nepripálilo. Odstavíme a primiešame preosiatu hladkú múku. Necháme 24 hodín odležať.
-
2. Odstáte cesto rozvaľkáme na tenký plát a vykrajujeme kolieska. Ukladáme ich na silikónový plát alebo mastný papier. Pečieme v rúre, tak aby skaramelzovali (cca 5 minút).
-
3. Smotanu, Heliu, 10 g medu alebo glukózy prevaríme, pridáme čokoládu a poriadne rozmiešame. Necháme čiastočne stuhnúť.
-
4. Pomocou cukrárskeho vrecka striekame na upečené medové kolieska.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Horká čokoláda s chrumkavou krustou
Chutné sladké koláčiky ku káve aj čaju.
- Celkový čas
prípravy:20 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:5 min. - Teplota
pečenia:160 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 60 g | Palmarín |
|---|---|
| 60 g | Helia |
| 42 g | múka hladká špeciál |
| 60 g | cukor práškový |
| 125 g | smotana na šľahanie 33% |
| 250 g | čokoláda horká |
| 60 g | med |
Produkt v recepte:
