Jahodový dezert so smotanovým krémom

Lahodný jahodový dezert, ktorý poteší dospelých i deti.

1. Z bielkov, cukru a soli ušľaháme tuhý sneh a pomaly postupne zašľaháme žĺtky a múku. Šľaháme na najnižšom stupni rýchlosti. Vylejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy. Piškótové cesto pečieme 30 minút v predhriatej rúre na 180 ° C.
2. Upečený korpus spoznáme tak, že do neho pichneme špajdľou a cesto sa na ňu neprilepí. Korpus necháme vychladnúť. Medzitým vmiešame do mlieka pudingy, privedieme k varu a varíme 2 minúty, až hmota zhustne. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom a vmiešame do vychladnutého pudingu.
3. Smotanový krém šľaháme tak dlho, až v ňom nie sú žiadne hrudky masla. Tortový korpus rozrežeme na 2 rovnaké pláty. Jahody umyjeme, osušíme, rozkrojíme na polovice a nanesieme na spodný plát korpusu. Pár jahôd si necháme na ozdobu. Jahody zalejeme 3/4 krému a prikryjeme druhým plátom. Zostávajúce 1/4 krému potrieme povrch torty a ozdobíme jahodami.

pridaj recept

Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.

Lahodný jahodový dezert, ktorý poteší dospelých i deti.

Hodnoť recept:

Pridal/a: / 05.06.2013