1. Príprava cesta: Malú časť mlieka zohrejeme tak, aby nemala teplotu viac ako 30 °C, pridáme trošku cukru a droždie, prípadne poprášime múkou. Tento kvások necháme 10 - 15 minút vykysnúť.

2. Pripravíme si zvyšné suroviny: hladkú múku, 400 ml mlieka, 120 g Palmarinu, 120 g práškového cukru, 4 žĺtka, 20 g vanilínového cukru, mandľové lupienky, štipku soli, citrónovú kôru z 1 citróna a po vykysnutí kvások s nimi premiešame. Vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Počas kysnutia ho 2 - 3 krát premiesime, aby tak spevnelo a bolo pružné.

3. Príprava tvarohovej plnky: Zmiešame spolu tvaroh, 20 g práškového cukru, 10 g vanilínového cukru, 1 žĺtok a citrónovú kôru z 1 citróna.

4. Príprava mrveničky: Zmiešame spolu 30 g Palmarinu, 50 g polohrubej múky, 30 g práškového cukru.

5. Po vykysnutí z cesta vytvarujeme malé guľky, ktoré ukladáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Necháme podkysnúť. 

6. Guľky pomocou tlačítka roztlačíme, po okrajoch potrieme rozriedeným žĺtkom a stred naplníme tvarohovou plnkou. Vrch prizdobíme mandľovými lupienkami, prípadne sušeným ovocím a mrveničkou a necháme piecť pri teplote 180 - 200 °C približne 10 - 15 minút.

7. Po upečení a vychladnutí posypeme práškovým cukrom.