Marhuľové oči

Ak neviete čo s marhuľami, tieto marhuľové kolieska vás aj zasýtia aj potešia oči. Pozrite si fotopostup.

1. Z trošky teplého mlieka, lyžičky cukru a štipky soli pripravíme kvások, vlejeme do múky, pridáme rozpustený tuk a zvyšný cukor. Vymiesime cesto a necháme nakysnúť. Po nakysnutí preložíme na pracovnú dosku a rozvaľkáme na hrúbku 1cm a pomocou pohára vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie a necháme 10 minút podkysnúť. Zatiaľ si umyjeme a odkôstkujeme marhule. Pomocou ďalšieho pohára s priemerom dna menším o 1 cm ako sú vykrojené kolieska vytlačíme do kolieska jamku.
2. Do jamky nasypeme pol lyžičky cukru a položíme polovicu marhule hore bruškom
3. Okraje koliesok potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť
4. Hotové oči posypeme práškovým cukrom.