1. Osobitne si pripravíme kvások tak, že z daného množstva odoberieme trocha práškového cukru, múky, pridáme 200 ml mlieka a droždie. Necháme 10 - 15 minút podkysnúť. Po vykysnutí pridáme kvások do misy s múkou, zvyškom práškového cukru, práškom do pečiva, vanilinovým cukrom, vajíčkami, 200 ml mlieka a 6 lyžicami Palmarinu. Všetko zmiešame a miesime, kým nie je cesto hladké. Prikryjeme čistou utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 45 minút. Cesto nesmie byť v prievane inak nevykysne.

2. Kým cesto kysne, pripravíme si plnku. Z 500 ml mlieka, kryštálového cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Do mierne vychladnutého pudingu pridávame 250 g Palmarinu (dávame pozor aby puding "nezhrčkavel"). Neskôr primiešame 4 polievkové lyžice kakaa.

3. Vykysnuté cesto si rozdelíme na 6 rovnako veľkých bochníkov. Môžeme si ich aj odvážiť.

4. Bochníky pred vaľkaním ešte premiesime a potom ich vyvaľkáme na tenší plát. Pridáme 2 až 3 lyžice plnky.

5. Plnku rovnomerne rozotrieme, dbáme na to, aby nebola teplá.

6. Pri zavíjaní závinu cesto negúľame iba prehadzujeme. Po zavinutí zlepíme oba konce, a aj po dĺžke cesto prstami zoštipkáme (zlepíme).

7. Záviny splietame po dvoch. Splietame tak, že zatlačíme horné konce závinov k sebe a opatrne prepletieme ako vrkoč.

8. Vianočky uložíme na vymastený plech alebo na papier na pečenie. Pečieme v mierne vyhriatej rúre na 170 °C asi 30 až 40 minút.

9. Vychladnutú vianočku posypeme práškovým cukrom.