Táto torta sa hodí na oslavu narodenín alebo jednoducho pre potešenie niekoho blízkeho. Svieža ovocná tortička s fotopostupom pre vás :).
1. Najprv si oddelíme bielka od žĺtkov. Bielky vymiešame na sneh, mixujeme kým nie je sneh takmer celkom hotový,prilejeme polovicu práškového cukru a poriadne vymiešame. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny a pridáme 5 PL teplej vody, žĺtky vymiešavame aspoň 4 minúty. Do vymiešaných žĺtkov striedavo pridávame múku a sneh z bielkov, buď na najnižšom stupni mixéra alebo ručne vareškou/lyžičkou. Keď sa nám cesta spolu vymieša vylejeme ho to formy s priemerom 26 cm. Na dno formy som dala papier na pečenie. Tortu pečieme pri 175 °C cca 40-60 minút.
2. Úplne vychladnutý korpus si rozrežeme na tri asi rovnaké časti.
3. Krém pripravíme z 500 ml vychladenej šľahačky na šľahanie do ktorej pridáme stužovač šľahačky (smeta fix), a od oka kakao a cukor podľa chuti. Na jednotlivé časti korpusu si natrieme krém, odložíme si nejakú časť krému na boky. Dáme aspoň na polhodinu do chladničky.
4. Na bok torty natrieme zvyšok krému a prilepíme naň trubičky.
5. Na vrch torty si poukladáme rôzne ovocie. Nakoniec zalejeme ovocie tortovým želé, ktoré si pripravíme podľa návodu na obale.
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Táto torta sa hodí na oslavu narodenín alebo jednoducho pre potešenie niekoho blízkeho. Svieža ovocná tortička s fotopostupom pre vás :).
Cesto | |
---|---|
5 ks | vajcia |
200 g | polohrubej múky |
200 g | Práškový cukor |
5 lyžica | teplá voda |
1/4 bal. | prášok do pečiva |
Plnka | |
---|---|
500 ml | smotana na šľahanie 33% |
3 lyžička | kakao |
5 lyžička | Práškový cukor |
2 bal. | stužovač šľahačky |
Vrch - poleva | |
---|---|
1 ks | želé tortové |
200 g | ovocie rôzneho druhu |
4 bal. | trubičky |