Vargabéles - Tvarohový koláč z cestovín
Tvarohový koláč z cestovín a lístkového cesta.
postup:
-
1. Plát cesta rozdelíme na dve polovice. Jednu dáme na dno pekáča vymasteného Palmarinom. Hrozienka namočíme do šálky s vodou. Do osolenej vriacej vody dáme variť rezance. Do vody pridáme lyžicu oleja. Uvarené rezance prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.
-
2. Tvaroh vidličkou premiešame, pridáme k nemu polovicou cukru, žĺtky, Palmarin, citrónovú kôru, smotanu a vanilkový cukor. Zmes vyšľaháme elektrickým šľahačom. Bielky a zvyšok cukru vyšľaháme na hustý sneh. Do tvarohovej hmoty primiešame scedené hrozienka, cestoviny a sneh z bielkov.
-
3. Hmotu navrstvíme do pekáča. Povrch zarovnáme. Prikryjeme druhou časťou lístkového cesta a potrieme maslom. Vložíme do rúry vyhriatej na 170°C a pečieme 40 až 50 minút. Koláč krájame až po úplnom vychladnutí.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Vargabéles - Tvarohový koláč z cestovín
Tvarohový koláč z cestovín a lístkového cesta.
- Celkový čas
prípravy:- - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:40 min. - Teplota
pečenia:170 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 1 ks | lístkové cesto |
|---|---|
| 100 g | Palmarín |
| 125 g | cestovín (polievkové rezance) |
| 300 g | tvaroh |
| 50 g | Krupicového cukru |
| 0,5 dl | smotana na šľahanie |
| 25 g | Palmarín |
| 2 ks | žĺtok |
| 2 ks | bielky |
| 1/2 ks | citrón - citrónová kôra |
| 1 bal. | vanilkový cukor |
| hrozienka |
