1. Palmarin a 125 g práškového cukru ušľaháme do peny. Pridáme postupne po jednom žĺtku. Múku zmiešame s práškom do pečiva a zmiešame so žĺtkovým krémom. Primiešame tuhý sneh z bielkov.

2. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej srdcovej formy.

3. Upečieme v dobre vyhriatej rúre. Po miernom vychladnutí korpus vyberieme z formy a necháme úplne vychladnúť.

4. Počas pečenia si pripravíme plnku. Pripravíme si plátkovú želatinu podľa návodu na obale. Vyšľaháme cca 350ml šľahačky do tuha. Tvaroh vymiešame s 200 g práškového cukru a arómou prípadne citrónovou kôrou. Do tvarohu pridáme vo vodnom kúpeli rozpustenú želatínu a potom jemne vmiešame šľahačku. Zvyšných 150ml šľahačky si ponecháme na potrietie bokov torty a výzdobu na druhý deň.

5. Vychladnutý korpus rozkrojíme na 2 pláty. Spodný vložíme späť do tortovej formy. Vylejeme polovicu krému. Priložíme  ďalší diel cesta a zalejeme zvyšným krémom.

6. Necháme cez noc stuhnúť v chladničke. Na druhý deň vyberieme z formy a najlepšie čerstvo vyšľahanou zvyšnou šľahačkou (môžeme ju jemne prifarbiť potravinárskou farbou) potrieme boky torty a vyzdobíme tortu zhora napríklad i marcipánovými kvetmi. Ďalej dozdobíme podľa potreby.