Brownie torta s mascarpone
Je rýchly, vynikajúci a je vhodný na rôzne príležitosti.
postup:
-
1. Rúru predhrejeme na 180 °C. Formu na tortu (20 až 26 cm) alebo inú formu podobnej veľkosti vymastíme maslom. Čokoládu a maslo rozpustíme nad parou. Vylejeme do misy na šľahanie a necháme vychladnúť. Pridáme cukor, vanilkový cukor, mascarpone a vyšľaháme. Postupne zašľaháme vajíčka, jedno po druhom. Na záver pridáme preosiatu múku v ktorej je už zamiešaná soľ a sóda bikarbóna. Hotové cesto nalejeme do formy a pečieme 25 - 30 minút.
-
2. Správne upečené brownies je vlhké a šťavnaté, nikdy nie suché a drobivé. Upečené brownies necháme vychladnúť, potom vyberieme z formy. Mascarpone krátko prešľaháme s cukrom a navrstvíme na koláč. Ozdobíme čokoládou, ovocím....
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Brownie torta s mascarpone
Je rýchly, vynikajúci a je vhodný na rôzne príležitosti.
- Celkový čas
prípravy:20 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:25 min. - Teplota
pečenia:180 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 150 g | maslo |
|---|---|
| 150 g | čokoláda horká |
| 150 g | cukor hnedý |
| 1 bal. | vanilínový cukor |
| 50 g | mascarpone |
| 5 g | múka polohrubá |
| 3 ks | vajce |
| 1/2 lyžička | sóda bikarbóna |
| štipka | soľ |
| 250 g | mascarpone |
| 3 lyžica | cukor práškový |
