Čokoládové whisky brownies
Skvelý brownie s kvapkou whisky od nášho priateľa Robina.
postup:
-
1. Rúru predhrejeme na 160 stupňov a pripravíme si plech 20*20 cm pokrytý papierom na pečenie.
-
2. Rozpustite si instantnú kávu v niekoľkých lyžiciach pripravenej whisky (na cesto to bude celkovo 250ml). Vo vodnom kúpeli rozpustíme túto kávovú zmes, Palmarin, 200g čokolády, cukor a whisky. Stačí byť trpezlivý než sa všetko roztopí na konzistentnú hustú omáčku.
-
3. Preosejeme si hladkú múku s kypriacim práškom a kakaom do veľkej misy. Predtým pripravenú zmes pridáme k múčnej časti. Miešame až kým sa hmota nespojí. Potom pridáme dve rozšľahané vajcia. Hmotu vylejeme do pripraveného plechu.
-
4. Pečieme asi 1 hodinu 15 minút, alebo kým špáratko ktoré pichneme do stredu neostane čisté. Všetko záleží trochu od veľkosť plechu. Keď už je cesto upečené polejte ho ešte cca 3 lyžicami whisky a nechajte v plechu úplne vychladnúť.
-
5. 90g čokolády opäť rozpustite vo vodnom kúpeli a primiešajte smotanu až kým nevznikne pekná poleva. Túto potom prelejte na nakrájaný koláč.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Čokoládové whisky brownies
Skvelý brownie s kvapkou whisky od nášho priateľa Robina.
- Celkový čas
prípravy:20 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:75 min. - Teplota
pečenia:160 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 250 g | Palmarín |
|---|---|
| 290 g | čokoláda horká 68% |
| 375 g | cukor práškový |
| 1 lyžica | káva |
| 185 g | múka hladká |
| 60 g | kypriaci prášok do pečiva |
| 40 g | kakaový prášok |
| 2 ks | vajcia |
| 80 ml | smotana na šľahanie 33% |
| 300 ml | whisky |
Produkt v recepte:
