1. Zmiešame všetky suroviny na cesto okrem žĺtkov a vody. Maslo by malo byť zmäknuté. Vznikne sypké cesto. Ku nemu sa pridajú žĺtka a troška vody a vypracuje sa vláčne cesto.

2. Cesto sa rozdelí na dve časti, roztlačí sa na dve hrubšie placky, zabalí sa do fólie a nechá sa odpočinúť v chladničke 1 hodinu.

3. Cesto robievam v dvoch malých tortových formách. Keď sa vyberie cesto z chladničky, rozbalíte ho. Spodná fólia sa ponechá a zvrchu sa prikryje ďalšou fóliou. Medzi nimi sa vyvaľká na požadovanú veľkosť a hrúbku.

4. Jedna fólia sa stiahne a cesto sa vloží stranou nepokrytou fóliou do formy. Z hornej strany, ktorá je pokrytá fóliou sa dá cesto dobre pritlačiť ku stenám formy a hlavne upraviť v rohoch formy. Horná fólia sa stiahne a cesto sa na okrajoch nožom zarovná, tak aby vznikol rovnomerný nižší okraj.

5. Rúra sa zohreje na 170°C. Cesto sa popichá vidličkou a dá sa piecť na 20 minút. Potom sa potrie rozšľahaným žĺtkom a ešte sa 7 minút dopečie.

6. Kým sa cesto pečie pripravíme si figovú zmes, tak že sušené figy, ríbezľový džem a figový džem rozmixujeme v mixéri. Vznikne mierne tekutá zmes.

7. Po dopečení cesta, vytvorený korpus potrieme figovou zmesou a dekoratívne rozložíme na povrchu štvrťky čerstvých fíg. Vložíme opäť do rúry a necháme trocha zapiecť asi 5-10 minút. Po vybratí ešte figy potrieme figovým džemom a posypeme jemne práškovým cukrom.