Metrový koláč
Hodí sa na každú príležitosť, výborný aj ku kávičke.
postup:
-
1. Príprava piškótového cesta: žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme teplé mlieko a olej. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, nakoniec jemne vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej vmiešame kakao. Osobitne upečieme vo forme na srnčí chrbát. Upečené polovičky nakrájame a striedavo spájame s plnkou.
-
2. Príprava plnky: Zlaté klasy rozmiešame s vanilkovým cukrom v mlieku a uvaríme na puding. Necháme vychladnúť, stále miešame, aby sa nám nevytvorila "kôrka" na pudingu. Vymiešame Heliu s práškovým cukrom a pomaly primiešavame do hmoty uvarený puding. Nakoniec primiešame 2-3 lyžice rumu. So zvyšnou plnkou ponatierame ešte celý koláč. Dáme trochu stuhnúť do chladničky, aby sa nám lepšie nanášala čokoláda.
-
3. Čokoládová poleva: Nad parou rozpustíme v miske čokoládu, Ceru a olej. Nelejeme na koláč a dáme stuhnúť.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Metrový koláč
Hodí sa na každú príležitosť, výborný aj ku kávičke.
- Celkový čas
prípravy:20 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:20 min. - Teplota
pečenia:170 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 4 ks | vajce |
|---|---|
| 250 g | cukor práškový |
| 8 lyžica | mlieko (teplé) |
| 10 lyžica | olej |
| 250 g | múka hladká |
| 1/2 bal. | kypriaci prášok do pečiva |
| 1 lyžica | kakao |
| 4 dl | mlieko |
| 2 bal. | Zlatý klas |
| 1 bal. | vanilínový cukor |
| 1 ks | Helia |
| 150 g | cukor práškový |
| 2 lyžica | rum |
| 200 g | čokoláda horká |
| 80 g | Cera |
| 1 lyžica | olej |
