Piškótová roláda s čokoládovým krémom
Čokoládová dobrota poteší každého člena rodiny..
postup:
-
1. Príprava piškótovej hmoty: 4 bielka a dve tretiny práškového cukru vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka a jednu tretinu práškového cukru vymiešame a pridáme vodu a vanilínový cukor. Obidve peny spolu zľahka spojíme, pridáme preosiatu múku a rozpustený Palmarin. Rozotrieme na plech pokrytý papierom. Upečieme tenký plát pri teplote 220 °C približne 5 - 7 minút.
-
2. Čokoládu a 60 g smotany rozpustíme tak, aby nebola horúca. 250 g zvyšnej smotany vyšľaháme a obidve časti spolu spojíme.
-
3. Po vychladnutí piškót naplníme čokoládovým krémom a stočíme do rolády. Po stuhnutí povrch posypeme kakaovým práškom.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Piškótová roláda s čokoládovým krémom
Čokoládová dobrota poteší každého člena rodiny..
- Celkový čas
prípravy:15 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:5 - 7 min. - Teplota
pečenia:200 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| voda | |
|---|---|
| 20 g | Palmarín |
| 80 g | múka polohrubá |
| 80 g | cukor práškový |
| 125 g | čokoláda horká |
| 10 g | vanilínový cukor |
| 4 ks | vajcia |
| 20 ml | voda |
| 310 ml | smotana na šľahanie 33% |
Produkt v recepte:
