Snehové čokoládové gule
Guličky s čokoládou z oplátok. Ak chcete prekvapiť deti, môžete dovnútra ukryť prekvapenie.
postup:
-
1. Pripravíme si vodný kúpeľ a vo veľkom hrnci nad parou zmiešame vaječné bielka, kryštálový a vanilkový cukor a šľaháme tuhý sneh. Aby ste zistili, že je sneh dobre ušľahaný, musí sa nám ľahko oddeľovať od dna hrnca.
-
2. Ešte teplý ušľahaný sneh vlejeme do veľkej misy, v ktorej sme si vopred nalámali na menšie kúsky oplátky. Vareškami všetko dobre premiešame. Pripravíme si misku so studenou vodou, kam si namočíme ruky, aby sa nám sneh nelepil a tvarujeme gule. Pozor, hmotu v dlani nežmýkame! Len zľahka tvarujeme tak, aby sa nám gule nerozpadávali. Pred vytváraním každej novej gule si opätovne namočíme ruky v miske s vodou.
-
3. Vyrobíme polevu z nalámanej čokolády, Cery a oleja, ktoré roztopíme vo vodnom kúpeli. Gule jednotlivo máčame vo vlažnej čokoládovej poleve a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Po stuhnutí môžeme konzumovať.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Snehové čokoládové gule
Guličky s čokoládou z oplátok. Ak chcete prekvapiť deti, môžete dovnútra ukryť prekvapenie.
- Celkový čas
prípravy:30 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:- - Teplota
pečenia:- - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 100 g | Cera |
|---|---|
| 300 g | cukor kryštálový |
| 1 ks | vanilkový cukor |
| 4 ks | bielky |
| 1 balíček | oplatky |
| 150 g | čokoláda horká |
| 1 lyžica | olej |
Produkt v recepte:
