Štedrý ovocný koláč s posýpkou

Pozrite sa ako u nás robíme kysnutý koláč s mrveničkou. Nesmie chýbať na vianočnom stole.

1. Pripravíme si suroviny na cesto. Palmarin roztopíme, pridáme do preosiatej múky, pridáme vlažné mlieko, vajcia, soľ, cukor a droždie.
2. Cesto vypracujeme do hladka a necháme na teplom mieste vykysnúť.
3. Po vykysnutí cesto na pomúčenej doske vyváľame a rozdelíme na poly. Tak isto si treba rozdeliť aj plnku na polovicu. Z tohoto množstva nám vyjdu dva plechy.
4. Potom cestá vyvaľkáme vo veľkosti plechu a dáme na vymastený plech. Na cesto nastrúhame (na uhorkovom strúhadle) očistené jablka a rozložíme na celé cesto. Posypeme škoricovým a vanilkovým cukrom.
5. Na to potom dáme hrozienka, ktoré sme si dopredu namočili v rume. (Hrozienka si treba namočiť hned ako zapravíme na cesto, aby nabutnali a napili sa .Potom ich treba zmiešať s pomletými orechami, aby sa orechy obalili na hrozienka a tak rozložiť na koláč).
6. Na to potom rozštvrťkujeme slivky a rozsypeme ríbezle.
7. Urobíme posýpku tak, že Palmarin z múkou a cukrom rozmrvíme.
8. Posypeme koláč. Posýpku si tak isto rozdelíme na polovicu.

pridaj recept

Pozrite sa ako u nás robíme kysnutý koláč s mrveničkou. Nesmie chýbať na vianočnom stole.

Hodnoť recept:

Pridal/a: / 05.06.2013