Vaječné venčeky
Už nemusíte chodiť na venčeky do cukrárne, hravo ich zvládnete upiecť sami...
postup:
-
1. Príprava venčekov: vodu, Ceru a štipku soli dáme variť. Pridáme preosiatu múku, krátko porestujeme a čiastočne vychladíme. Pridáme 3 vajíčka a vymiešame hladkú pálenú hmotu. Pomocou vrecka striekame na vymastené plechy a pri teplote 230 °C pečieme 7 minút do svetlohnedej farby.
-
2. Príprava krému: z mlieka, kryštálového a vanilínového cukru, 1 žĺtka a krémového prášku uvaríme základný krém (puding). Za občasného premiešania vychladíme. Pridáme rum a zašľaháme zmäknutú Heliu. Vyšľaháme hladký krém.
-
3. Po upečení venčeky rozkrojíme a naplníme vanilkovým krémom. Povrch posypeme práškovým cukrom.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Vaječné venčeky
Už nemusíte chodiť na venčeky do cukrárne, hravo ich zvládnete upiecť sami...
- Celkový čas
prípravy:20 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:7 min. - Teplota
pečenia:200 ˚C - Náročnosť
prípravy:ťažšie
| 45 g | Cera |
|---|---|
| 125 g | Helia |
| 110 g | múka hladká špeciál |
| 100 g | cukor kryštálový |
| 40 g | krémový prášok Zlatý klas |
| 10 g | vanilínový cukor |
| soľ | |
| 4 ks | vajcia |
| 30 g | rum |
| 300 ml | mlieko |
| 150 g | voda |
Produkt v recepte:
