Jahodové želé so smotanou
Jednoduchý nepečený dezert s jahodami.
postup:
-
1. Jahodovú dreň z rozmixovaných jahôd a cukru spolu uvaríme. Odstavíme a pridáme vopred namočenú plátkovú želatínu. Nalejeme do pohárov a necháme stuhnúť.
-
2. Pri pohárových dezertoch je dôležitý výber vhodného pohára, kde môžeme jednotlivé časti striedavo vrstviť a kombinovať aj s vhodným piškótovým korpusom. Fantázii sa medze nekladú.
-
3. Na dohotovenie použijeme vyšľahanú smotanu, jahody, sekané nesolené pistácie, mliečnu čokoládovú cigaretu, bielu a tmavú čokoládovú dekoráciu a plátkové 24 karátové zlato.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Jahodové želé so smotanou
Jednoduchý nepečený dezert s jahodami.
Hodnoť recept:
Pridal/a: Palmarín / 05.06.2013
- Celkový čas
prípravy:30 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:120 tuhnutie min. - Teplota
pečenia:- - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 300 g | jahodová pasta (alebo rozmixované prevarené jahody) |
|---|---|
| 60 g | cukor kryštálový |
| 150 g | smotana na šľahanie 33% |
| 5 g | želatina plátková |
| 50 g | pistácie sekané nesolené |
| 150 g | jahody - čerstvé |
| 5 ks | čokoládová cigareta mliečna |
| čokoládová dekorácia biela a tmavá |
