KYSNUTÉ BUCHTY

Recept na kysnuté buchty plnené slivkovým lekvárom makučké ako obláčik s fotopostupom.

1. Z mlieka, droždia, cukru urobíme kvások. Vymiesime si cesto, necháme vykysnúť cca 1 hodinu.
2. Keď je cesto vykysnuté. Vyvaľkáme si obldžnik a narežeme na kocky radielkom. Na každý štvorček dáme lyžičkou slivkový lekvár. Konce spojíme a ukladáme na plech vymastený palmarinom dolu lepenou časťou. Natrieme olejom. Takto postupujeme pri každej buchte a ukladáme ich hned vedľa seba.
3. Necháme nakysnúť cca 10 minút. Dáme upiecť na cca 190 stupňoch podľa rúry 20 minút. Treba sledovať keď sú pekné hnedé vyberieme z rúry. Natrieme olejom a budú sa krásne lesknúť.
4. Posypeme práškovým cukrom a rozkrájame keď sú trošku vychladnuté. Tým že bola každá natretá olejom pekne sa od seba oddeľujú.
5. Hotovo.