Medová štrúdla
Ľahké cestíčko, sladká a voňavá chuť medu.
postup:
-
1. Najskôr si namočíme hrozienka do rumu. Zo všetkých ingrediencií okrem orechov si vygúľame hladké cesto, ktoré dáme na 3 hodinky do chladničky. Potom si cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí. Každú časť si vyvaľkáme na obdĺžnik o rozmere cca 15 x 25 cm. Celú časť si potrieme slivkovým lekvárom a do stredu poukladáme na kôpku po celej dĺžke celé orechy a hrozienka.
-
2. Potom jednu stranu preložíme cez orechy a hrozienka a potom aj druhú stranu preložíme tak, aby nám vznikla štrúdľa. Konce dobre spojíme, aby nám to dobre držalo pri upečení. Takto si pripravíme všetkých 5 štrúdli. Poukladáme na plech /max. 3 ks na jeden plech/ prekladanou stranou na spodok a pečieme na 180 stupňov do zlatista cca 15 - 20 minút. Po upečení potrieme žĺtkom a necháme vychladiť. Krájame ako štrúdľu.
recept upiekli:
Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
Medová štrúdla
Ľahké cestíčko, sladká a voňavá chuť medu.
- Celkový čas
prípravy:60 min. - Počet
porcií:- - Čas
pečenia:20 min. - Teplota
pečenia:180 ˚C - Náročnosť
prípravy:ľahké
| 60 g | múka hladká |
|---|---|
| 150 g | Palmarín |
| 250 g | cukor práškový |
| 3 ks | vajce |
| 4 lyžica | med |
| 0,5 lyžička | škorica mletá |
| 1 lyžička | sóda |
| 4 ks | klinčeky drvené |
| 1 ks | vanilka |
| 200 g | orechy |
| 200 g | hrozienka |
| 1 dl | rum |
| slivkový lekvár |
